lundi 1 juin 2015

Les meilleurs crêpes au monde.

 Voici la meilleure recette de crêpes au monde, la plus onctueuse et savoureuse.
La cuisine au beurre est la meilleure.



Ingrédients :
Pour une vingtaine de crêpes
•200gr de farine
•80gr de sucre en poudre
•2 gros oeufs plus 2 jaunes
•100gr de beurre fondu
•1/2 litre de lait entier

Préparation :
Mélanger la farine et le sucre. Faire fondre le beurre. Ajouter les oeufs en fouettant bien puis verser le beurre fondu, mélanger bien, puis verser le lait au fur et à  mesure tout en fouettant.
Laisser reposer la pâte 1h à température ambiante de préférence sinon vous pouvez faire sauter les crêpes de suite si vous êtes pressé.

Faire chauffer une poêle à  crêpe puis essuyer la poêle avec un essuie tout bien beurré et faites cuire les crêpes.

A déguster nature ou avec ce que vous voulez.

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